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动植物检验检疫学
作者
励建荣
著
出版社
科学出版社
出版时间
2017年12月 第01版
ISBN
9787030527257
定价
68.00
内容简介
《动植物检验检疫》分为动物检验检疫和植物检验检疫两部分。动物检验检疫的主要内容包括:动物检验检疫概述、进出境动物和动物产品检验检疫工作程序、动物检验检疫技术、动物传染病检疫技术、肉品检验检疫技术、水产品检验检疫技术、乳品检验检疫技术、蛋品检验检疫技术、动物性产品中药物残留检验技术。植物检验检疫的主要内容包括:植物有害生物风险分析、植物检疫法规、进出境植物和植物产品检验检疫工作程序、植物检验检疫技术、检疫性植物有害生物。
目录
丛书
食品科学与工程类系列规划教材
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