川味六绝：自家卤菜

作者胡林著
出版社甘肃科学技术出版社
出版时间 2018年1月第1版
ISBN 9787542424457
定价 29.80

内容简介

收录231道下饭卤菜，鲜香卤菜好美味，为餐桌美味更添风采，在复合味中品出食材原味，在原味中享受融合的滋味。

作者简介

本书编著者由胡志强、林凡等人共同组成。主要牵头人曾任巴国布衣高管，主管文化宣传，曾经主持过巴国布衣的布衣餐饮文化丛书几十本。

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