书目

全家食疗新知全书

内容简介

《全家食疗新知全书》适用于40种常见病患者、6类不同人群、8种不同体质、2大职业群体、3类美容需求人群。《全家食疗新知全书》精选500多个食疗方,包括家常菜肴、药膳、羹汤、米粥、面食、果汁、蜜膏、药酒、药茶、火锅、素食共11大类。《全家食疗新知全书》精选了近300种日常常用的养生食疗食材,包括谷物、蔬菜、果品、肉蛋奶、水产、调料、中药,共7大类。《全家食疗新知全书》食疗方具有4大作用,即家常饮食作用、养生作用、防病作用、辅助治病作用(主要表现在增强药性作用和避免副作用两个方面)。《全家食疗新知全书》食疗方具有3大特点:食材常见、易得;烹饪步骤详细,而操作方法却很简单,容易学习、上手;健康、绿色、安全,本书所选之食疗方,皆是通过天然食材科学搭配而成的。

作者简介

名师文化生活编委会,是广州名师文化出版有限公司属下的专业从事美食类图书的部门,其主要成员由资深的美食专家和厨师组成。曾编辑出版的《全家总动员8元美食计划丛书》、《家常大众菜营养配餐丛书》、《每天一种新口味十味家常菜1000样》、《让孩子聪明健康的500样营养配餐》等书在市场上都非常热销。 

目录

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