食雕、冷花、热菜造型
- 作者
- 出版社 蓝天出版社
- 出版时间 1989年7月
- ISBN 7800810178 或 9787800810176
- 定价 15.00
内容简介
全书共分食雕、冷花、热菜造型三部分130多个菜品。
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