农产品质量安全读本

作者徐玉红编王群生编
出版社中国农业科学技术出版社
出版时间 2014年6月第1版
ISBN 9787511616739
定价 24.00

内容简介

《新型职业农民培训系列教材:农产品质量安全读本》首先对农产品质量安全及相关概念及其内涵进行了界定与区分，并介绍了我国农产品质量安全管理方面的情况。其次，介绍了有关农产品质量安全有关生产技术。第三，介绍了有关农产品质量安全认证方面的有关知识。在编写过程中，由于编写水平有限，对书中的错误和纰漏，敬请广大读者批评指正。

作者简介

徐玉红，毕业于西北农大，农学专业。现任教于河南省农业广播电视学校，教务中心副主任、高级讲师，主讲法律法规、植物生产。做为副主编，主要完成的著作有：《法律基础与农村政策法规》《城镇园林绿化》《新编农业实用技术培训》《芽菜最新生产技术》《果树栽培学》目前仍然在农广校体系使用。在国家级、省级刊物发表的主要论文有：《农广校开展网络教学的理论思考》《农业产业发展与农广校教育对策》《农业中等教育工作问题及对策》《温室白粉病的发生与防治》等。作为主要完成人参与《乡镇企业体制创新研究》项目的研讨、撰写工作，于2001年获河南省教育厅科技成果二等奖。《农民职业教育改革发展研究》获河南省教育厅优秀项目。