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本草纲目(养生食物速查)/养生馆

内容简介

自古以来,“药补不如食补”。如何把好食物关,吃出健康,成为人们越来越关注的问题。每一种食物都有各自的特性,从性味、归经,到饮食搭配宜忌等,都是我们应该掌握的基本常识。食物具有寒、热、湿、凉四种性质(四性),分为辛、甘、酸、苦、成五种味道(五味),其中辛入肺、甘入脾、酸入肝、苦入心、成入肾(归经)。结合性昧归经,食物的功效就更加具体。当人体处于阴阳、寒热失衡状态时,可以通过食物不同的性味进行调理。吃对食物,选对搭配,掌握好食物的特性,用食物补养身体,以最少的成本,成就最高的生命质量。

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