书目

饭店信息化实训教程

内容简介

《饭店信息化实训教程》共分10章，内容包括饭店信息化概述、饭店信息化的发展、饭店预订业务管理信息化实训、饭店接待管理信息化实训、饭店客房管理信息化实训、前台账务信息化处理实训、餐饮管理信息化实训、夜审信息化实训、饭店电子商务网站策划和饭店网络预订。《饭店信息化实训教程》内容丰富，层次清楚，适用面广，理论联系实际，具有较强的可操作性。《饭店信息化实训教程》配有教学光盘，仿真性和操作性强，各院校使用《饭店信息化实训教程》时可结合具体饭店软件进行模拟演示及操作。《饭店信息化实训教程》可作为高职高专院校旅游管理及相关专业的教材，也可作为饭店岗位培训教材和饭店服务员等级考试用书。

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丛书

教育部高等学校高职高专餐旅管理与服务类专业教学指导委员会推荐教材·高职高专旅游专业实训系列教程

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