书目

香草植物就要这样玩

内容简介

香草植物不仅可妆点居家生活空间，其散发出的特殊香气，具有缓解压力的作用，而运用在料理上，更能呈现出独特风味，达到画龙点睛的效果。本书将教您如何在家栽植及照护香草植物，并利用它们实践香草生活的乐趣。■收录31种居家香草植物：为您详细介绍其各部位形态特征、植物特性、活性成分、疗效、用途及使用注意事项。■传授香草栽种要诀：循序渐进地介绍当季适合种植的香草植物，并说明栽培技巧、注意事项等。■如何应用香草植物：针对每种香草植物，分享如何与生活作结合，如手工饼干、吐司、果酱、手工皂、护唇膏、洗衣乳等，本书皆有清晰明确的示范说明。

作者简介

黄文达现任台湾大学农艺学系助理教授，曾任中国台湾杂草学会理事、秘书长、台湾大学农学院附设农业试验场管理组组长等。专长为杂草管理、农地保育、作物学、香料植物学、杂草科学等。

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