美味简史

内容简介

*从食物的角度来理解历史，理解社会演进的脉络及历程探寻食物背后的过去和未来*每一样食物并非偶然才来到的，在它们背后，有些是得益于丝绸之路的传播，有的是因为哥伦布地理大发现后产生的“哥伦布大交换”，还有是因为大航海时代带来的全球贸易的缘故。

岑嵘，浙江理工大学经管系毕业，浙江省作协会员，媒体人，《南方都市报》《北京青年报》《羊城晚报》《杭州日报》等专栏作家。已出版图书《好奇心经济学》（入选《中国新闻出版广电报》2017年1月份优秀畅销书榜）、《万物经济学》（入选2018年中国经济学教育科研网年度经济学书单）、《思维经济学》等。