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服务的细节060:来自2万名店长的餐饮投诉应对术
作者
[日]
餐饮咨询研究会
著
出版社
东方出版社
出版时间
2017年11月 第1版
ISBN
9787506094559
定价
48.00
内容简介
“收银员态度恶劣”“到底让我等多久啊”“和我点的餐不一样”“那位顾客太吵了,你也不提醒一下”……餐饮店日常工作中会遇到形形色色的投诉,稍处理不当就会酿成大错。本书就介绍了怎么恰当地处理投诉、平息事态、让顾客满意的丰富实例。
作者简介
【日】餐饮咨询研究会,2000年10月成立,向日本餐饮连锁企业提供咨询服务的组织。该组织以向消费者提供更好的服务为宗旨,定期召集作为组织成员的各企业负责人,开展学习会。其著作《餐饮店投诉应对术》已由东方出版社出版。
目录
丛书
服务的细节
— END —