书目

《齐民要术》与现代畜牧业

内容简介

在动物养殖方面《齐民要术》有6篇分别叙述养牛马驴骡、养羊、养猪、养鸡、养鹅鸭、养鱼。详细记述了家畜饲养的经验,特别是吸收了少数民族的畜牧经验,对家畜的鉴别品种、饲养管理、繁殖仔畜到家畜疾病防治,均有记录;对家畜的鉴别,书中从眼睛、嘴部、眼骨、耳朵、鼻子、脊背、腹部、前腿、膝盖、骨形等方面制定了标准;对于家畜的饲养,书中提到了家畜的居住环境、备粮越冬、幼仔饲养、群养与分养、防止野兽侵害等内容;对于繁殖仔畜,书中介绍了选取良种、家畜的雌雄比例、繁育数量、动物杂交等内容,对于优化物种、提高生产力有很大的帮助,而且对我国的生物学发展和研究做出了一定的贡献;在家畜疾病防治方面,《齐民要术》还搜集记载了48例兽医处方,涉及外科、内科、传染病、寄生虫病等方面,提出了对病畜要及早发现、预防隔离、注意卫生、积极治疗等主张。其中有的处方具有很高的应用价值,是我国古代畜牧科学的宝贵遗产。例如书中介绍的直肠掏结术和疥癣病的治疗方法,在一千四百多年后的今天仍被广泛运用于兽医领域。

作者简介

夏光顺,1961年6月生,1982年毕业于山东农业大学动物科学专业,农学学士。历任寿光市慈伦种鸡场畜牧队队长、寿光市外贸畜禽肉食进出口公司经理兼寿光市外贸种鸡场场长、寿光市畜禽肉食冷藏加工厂厂长兼寿光市畜牧局副局长、寿光市畜牧局副局长兼寿光市慈伦种鸡场场长,农业技术推广研究员。先后获得:寿光市**知识分子、中青年专家、劳动模范;潍坊市专业技术拔尖人才;山东省“三教双学”积极分子;全国基层农业技术推广首席专家等多项荣誉称号。主要科研成果《鸡法氏囊病防治技术研究与推广》获外经贸部科研成果三等奖;《鸡人工授精技术推广应用》获外经贸部科研成果四等奖;《中草药防治鸡病的研究》获山东省科研成果二等奖;《地方鸡配套技术推广》获农业部农牧渔业丰收奖二等奖;《优良地方鸡品种选育》获山东省农牧渔业丰收奖一等奖。《寿光鸡保种与开发利用的研究》《现代孵化技术初探》等十余篇论文在***刊物上发表,《由〈齐民要术〉看畜牧业在经济社会中的重要地位》发表于2013年出版的《贾思勰与〈齐民要术〉研究论集》。2011年获寿光市贾思勰农业科技工作者奖,现任中国畜牧协会家禽研究会会员,潍坊市专家协会会员,寿光市农业专家协会副会长。李法增,1978年11月生,2003年毕业于莱阳农学院(现青岛农业大学)动物医学专业,兽医硕士。现任寿光市动物卫生监督所所长,兽医师。获得:山东省畜牧业博览会组委会先进个人、潍坊市畜牧兽医工作先进个人、潍坊市畜牧检测先进工作者、寿光市十大**青年、寿光市农产品质量安全工作先进个人、寿光市青年干部驻村锻炼先进个人等多项荣誉称号。独立完成了《寿光市志(1991—2010)》《寿光年鉴(1996—2010)》《寿光市名优农产品》等畜牧部分的编写工作。在《中国畜牧兽医杂志》《家禽科学》《山东畜牧》《动物临床医学与养殖技术研究》《养殖技术顾问》等期刊发表论文十余篇。刘西萍,1985年12月生,2008年毕业于山东农业大学动物医学专业,兽医硕士。2013年考取执业兽医师资格证书。现任寿光市畜牧兽医管理局动物疫病预防控制中心助理兽医师。获得寿光市“三八”红旗手等荣誉称号。参与胶东半岛无规定动物疫病区寿光地区创建工作。在《中国畜牧兽医》《中国畜牧杂志》《饲料博览》《养殖技术顾问》等期刊发表论文六篇,其中在***重点核心期刊发表四篇,论文《硒在家禽营养中的研究进展》被评为“潍坊市第十一届科学技术**学术论文**奖”。

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