书目
消息
首页
搜索
购物车
粮食制品安全生产与品质控制
作者
倪元颖
主编
出版社
化学工业出版社
出版时间
2006年1月 第1版
ISBN
9787502578282
定价
39.00
内容简介
粮食及其制品是我国人民广泛食用的主要食品,在人们日常饮食中占据着重要的主导地位,其安全卫生状况关系重大。本书共分六章,分别介绍粮食及其制品中可能存在的食品安全问题;小麦面粉、方便面、饼干、面包、稻谷制米的安全生产与质量控制等。本书可供粮食制品生产企业技术管理人员和品控人员、技术工人,质量检验、商品检验等部门工作人员参考使用,亦适合高等院校相关专业师生使用。
目录
在售商品
2家店有售 新书0家
¥
9.00
起
综合
价格
品相
店铺
只看全新
粮食制品安全生产与品质控制
¥
9.00
九品
书墨馆(原收藏钱币8书摊) >
粮食制品安全生产与品质控制
¥
31.20
九五品
天工书院 >
— END —