饭店法规实务/全国100所高职高专院校旅游类专业系列教材·酒店管理专业

作者杨朝晖编
出版社重庆大学出版社
出版时间 2013年11月第1版
ISBN 9787562476856
定价 39.00

内容简介

《饭店法规实务/全国100所高职高专院校旅游类专业系列教材·酒店管理专业》介绍了国内外饭店立法概况，针对饭店业的矛盾纠纷剖析法律关系的类型和基本原理，并且全面系统地介绍我国饭店业的法律体系。内容既有通用性的法律法规，也有专门性的法律法规；既有实体法内容，也有程序法规定。《饭店法规实务/全国100所高职高专院校旅游类专业系列教材·酒店管理专业》具有理论性、实用性和操作性，可作为高等职业院校酒店管理专业及旅游管理类专业的教学用书，也可作为饭店从业人员的培训教材和饭店经营管理人员的参考书。