书目

茶艺培训教材

内容简介

《茶艺培训教材》贯彻“以全面素质为基础，以能力为本位”的教育教学思想，结合目前茶艺岗位要求和中职学校旅游相关专业学生的需求编写，具有系统性、科学性和实用性的特点。在教学方式上，《茶艺培训教材》遵循中职教育规律，注重内容的实践性和可操作性，充分体现“做中学”的模式。《茶艺培训教材》以饮茶历史开篇，从实用的角度系统阐述了与茶艺相关的诸多内容，包括中国饮茶历史、茶艺与茶道、茶叶、茶具、品茶用水、茶与健康、茶艺表演、饮茶风俗等相关内容。《茶艺培训教材》可作为中职旅游专业学生的教材，也可作为相关岗位培训及对茶文化、茶艺有兴趣的读者的参考用书。

目录

丛书

国家中等职业学校示范建设项目成果系列教材

—  END  —