湘滋味：炒

内容简介

《湘滋味：炒》介绍了：素菜类、畜肉类、禽蛋类、水产类、主食类五大类共160例炒制美味佳肴。为了让广大读者更好地了解湘莱和做出健康的美食，在详细记录菜肴做法的同时，本书还对食材的营养功效、食物相宜相克进行了介绍，更有实际操作的厨艺小贴士分享。衷心希望本书能帮助广大读者提高厨艺，健康饮食！