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农村食品安全
作者
王晓闻
著
出版社
中国社会出版社
出版时间
2010年1月 第1版
ISBN
9787508729428
定价
10.00
内容简介
《农村食品安全》用农民的语言、农民的话,深入浅出,使具有初中文化水平的人就能读得懂;本书贴近农村、贴近农民、贴近农村生活的实际,贴近农民的文化需求,使农民读后能够用得上。书中具体包括了:细菌引起的食品腐败变质、真菌及其毒素对食品的污染等内容。
目录
丛书
农村政策与管理系列丛书
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