寻味书系：吃情岁月

我的少儿时代，是在胶东的乡下度过的。二十世纪五六十年代的乡下，缺吃少穿，大人们从地里为全家刨食，打下的粮食生产队交完公粮后才能分给社员，家家户户分的口粮都不敢敞开肚皮吃，否则和来年接不上茬儿，要挨饿的；一年两年养下的一口猪，大多数时候也舍不得自己吃，要赶到集上卖几个钱，或者送到公社换几个钱，大人孩子总得穿几件新衣服，家里总得置办点农具，孩子总得交学费、买点书本吧？孩子们除了一日三餐的地瓜、苞米外，就盼着过年能吃几顿馒头，端午能吃几个粽子和鸡蛋，七夕能吃一点巧果，还有什么呢？我到邻村读小学时的午饭，就是两个地瓜和一小块萝卜咸菜，我怎么也想不起曾经带过苞米饼子没有，更不要说馒头了。我至今仍改不掉吃咸菜的毛病，就是那时养成的习惯。吃不上正宗的美食，加上肚子饿，孩子们总得找点乐趣，找点解馋和饱肚的东西吧？那些蚂蚱、乖子（蝈蝈）、蚧巴子（青蛙），以及河虾海蚌就成了我们的美食。一组“我的吃情岁月”，就是一部我少儿时代的饮食史，虽然还没有写完。其中每一篇都是我所经历的，那篇《五分钱的儿童节“美食”》，写的时候就泪流满面，今天整理又是眼含热泪！