书目

甘薯栽培与加工技术

内容简介

《甘薯栽培与加工技术》主要内容包括甘薯生产概况、甘薯生长发育的条件与要求、甘薯育苗栽培管理技术、甘薯病虫草害的防治技术、甘薯的收获与贮藏、甘薯食品加工、甘薯淀粉类加工、甘薯饲料加工以及甘薯菜肴。《甘薯栽培与加工技术》以图文并茂的形式，详细解答了甘薯栽培、收获、储藏、加工中出现的诸多问题，具有很强的实践性和指导性。《甘薯栽培与加工技术》可作为农村技术培训教材使用，也可作为薯农自学及农业院校相关专业师生参考用书。

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