津津有味谭：国医大师陈存仁食疗食补全书

陈存仁（1908—1990），原名陈承沅.出生于上海老城厢一衰落绸缎商人家。在上海中医专门学校毕业后，师从丁甘仁、丁仲英父子。1928年，创办国内第一份医药卫生常识方面的报刊《康健报》。1929年自设诊所，独立行医。1929年3月17日，被中医界推选为五位代表之一，赴南京国民政府抗议“废止中医案”。1935年，主编300余万字的《中国药学大辞典》，后由上海世界书局出版。1937年，东渡日本，收集汉医书籍400多种，整理出版《皇汉医学丛书》。1949年，赴港行医。1957年，被推选为香港高级慈善机构东华三院总理。1964年，获韩国庆熙大学名誉博士衔。同年，编撰出版《中国医学史》。1970年，被选为香港苏浙同乡会副会长。1979年，应日本“讲谈社”之邀，编撰《中国药学大典》（共四大册，1982年正式出版）。1980年初，获台北“中国文化大学”名誉博士衔。1990年9月9日，病逝于美国洛杉矶寓所。