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名菜家做鱼
作者
犀文资讯
著
出版社
中国纺织出版社
出版时间
2011年1月 第1版
ISBN
9787506467940
定价
22.80
内容简介
《名菜家做鱼》汇集了全国最具代表性的以鱼为主料的110多道名菜,这些菜肴做法的介绍详明具体,语言易懂,即使是初入厨房的你,也能学着轻松做出美味。书中介绍了菜肴特点,你可以对比下,看自己烹饪出来的名菜是否与之相符。另外,书中还附有小贴士,或告诉你烹饪技巧,或告诉你烹饪注意事项,或告诉你烹饪常识等等,内容丰富实用,是你烹饪时的好助手!
目录
丛书
名菜家做系列
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