名菜家做鱼
- 作者
- 出版社 中国纺织出版社
- 出版时间 2011年1月 第1版
- ISBN 9787506467940
- 定价 22.80
内容简介
《名菜家做鱼》汇集了全国最具代表性的以鱼为主料的110多道名菜，这些菜肴做法的介绍详明具体，语言易懂，即使是初入厨房的你，也能学着轻松做出美味。书中介绍了菜肴特点，你可以对比下，看自己烹饪出来的名菜是否与之相符。另外，书中还附有小贴士，或告诉你烹饪技巧，或告诉你烹饪注意事项，或告诉你烹饪常识等等，内容丰富实用，是你烹饪时的好助手！
目录
丛书
名菜家做系列— END —