水产经济学的探究与应用

作者 [日]广吉胜治著[日]佐野雅昭著江春华译曹莉译魏佳宁译韩冰译
出版社上海译文出版社
出版时间 2016年5月第1版
ISBN 9787532768813
定价 45.00

内容简介

《水产经济学的探究与应用》是迄今为止日本水产经济学的集大成者，是近年日本水产经济学的里程碑式的作品。在日本，《水产经济学的探究与应用》不仅是渔业、水产、食品专业的本科生和研究生学习水产经济、渔业经济的基础教科书，也是日本公务员考试专门用书。《水产经济学的探究与应用》不仅对日本水产业的生产、劳动、经营管理、消费、物流、加工等情况进行了说明，还详细解说了渔业相关的法律、渔业制度、渔业政策、渔业协同组合，并且对渔业的环境问题和渔业的国际关系等进行了深入的探讨。《水产经济学的探究与应用》是水产学、水产经济学的概论，几乎覆盖了当前日本水产专业所开设的全部课程领域，从水产学、经济学的角度阐述了水产业、渔业、食品业等方面的相关知识。