酒水知识

内容简介

《酒水知识》详细介绍了各种饮料酒的知识、世界各地名的葡萄酒、蒸馏酒、配制酒的质量等级、种类、特点和服务要求，可作为饭店餐饮酒吧经营者、服务人员、大专院校饭店管理专业学生的专业酒水教材。《酒水知识》力求体系清晰，兼具实用的普及性与适用的专业性。

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