书目

周毅基础食雕 创意果蔬雕刻入门

内容简介

周毅基础食雕————创意果蔬雕刻入门，从刀具使用方法开始学起，基础作品练手，创意作品提升，步骤图来打底，高清视频进阶，翅膀鸟头爪子、花卉、动物、场景等种类应有尽有，从入门到精通，一本搞定。

作者简介

主编周毅大师，于2017年11月，在世界公认的重量级蛋糕比赛——英国国际蛋糕比赛(cakeinternational）中，周毅团队斩获3金2铜，是这个世界性的大赛中，首位获得金奖的中国人！今日头条、北青报、人民网等几十家媒体纷纷报导，cctv、湖南卫视、cgtn等多家中外媒体争相邀请周毅做节目。在微博、抖音、快手等新媒体上拥有百万粉丝量，是中国食品雕刻界、翻糖等领域的名列前茅的大师！已出版过14本相关图书！副主编龙群华大师，食品雕刻大师，周毅食品雕刻技术团队中坚力量，食品雕刻界后起之秀，多次担任周毅食品雕刻系列图书编委。精通食品雕刻、中泰式雕花、面塑翻糖、糖艺，对造型有独到见解，是行业的新生代力量。

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