书目

旅游服务案例教程

内容简介

《旅游服务案例教程》由人力资源和社会保障部教材办公室组织编写,并由人力资源和社会保障部职业能力建设司推荐。《旅游服务案例教程》依据教育部高职院校旅游大类专业教学标准,充分考虑旅游行业的岗位需要和高职院校旅游专业的教学实际,从旅游服务的案例出发,以旅游服务质量为主线,内容包括旅行社服务案例、旅游景区服务案例、酒店服务案例、导游服务案例、旅游交通服务案例、旅游消费服务案例、旅游心理服务案例、旅游责任相关案例8个模块及2015年度新典型案例。案例内容涉及基本案情、案例评析、知识点链接三个环节,模块后设模块考核,便于学生对知识的理解。《旅游服务案例教程》适用于应用型本科、高职高专、成人教育院校旅游类专业的教学用书,同时也适合旅游企业管理者自我提高的自学读本。

目录

丛书

全国高等职业教育旅游与酒店管理专业通用教材;国家级职业教育规划教材

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