书目

生活的古早味--澳门作家的味蕾

内容简介

2017年澳门被联合国教科文组织评为“创意城市美食之都”。澳门是一座移民城市，在澳门生活的华人占据95％，主要是广东人、上海人、福建人。另有一部分是在澳门土生土长的葡萄牙人。澳门因此有着独特的饮食文化。上海的泡饭、福建的米粉、珠三角的豆捞、葡式西餐……各地美食荟萃于澳门人的舌尖，也流淌在澳门作家的笔下。该书由澳门当地的三十位作者联手创作，共同介绍澳门的美食，作为献给澳门这座美食之都的贺礼。同时，该书也是向内地读者介绍澳门的一个窗口。

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