书目

百病食疗

内容简介

食疗,孕育于中国传统文化之中,源远流长,是中华民族防病、治病、康复、养生的一大特色。自古以来,就有“药食同源”之说,《周礼·天官》中提到医分四种,其中食医便是专门负责食疗的。医圣张仲景创制了多种药膳方剂,如当归生姜羊肉汤,至今仍广为使用。药王孙思邈在其名著《备急千金要方》中,专辟“食治篇”,强调“若能用食平疴,适情遗疾者,可谓良工。”《百病食疗》以100种常见病平为主线,以文字与漫画相结合的方法,对病症进行简要说明,每病均精选了2-3条长期就用于民间的、安全、有效、简便易行的食疗方。读罢《百病食疗》,或许您会发现,每日餐桌上的食品不少便是取自百草园。希望此书能为您日常保健生活的好伴侣。

作者简介

卞兆祥,1988年毕业于南京中医药大学,获中医学学士学位;1991年于北京中医药大学获中医学硕士学位;1994年于广州中医药大学获医学博士学位。现任香港浸会大学中医药学院助理教授,临床部统筹主任。

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