化学是什么（第2版）

《实验化学（第3版下册）》是15所国内高等学校合作编写的《实验化学》（第二版）（上、下册）的修订版，第一版曾于2002年获得全国普通高等学校优秀教材二等奖。《实验化学（第3版下册）》是将普通化学实验、分析化学实验、有机化学实验、物理化学与胶体化学实验及仪器分析实验高度整合后，自成体系的一门全新的化学实验教材。它包含了大多数高等学校非化学化工类专业所开设的通用化学实验，同时吸收了部分高等学校的教学改革和科学研究成果，内容丰富，结构新颖、合理。全书包括绪论，实验化学基础知识，实验化学操作技能，物质的制备、分离与提纯，物理、化学常数的测定，物质的化学性质，物质的定量分析，有机合成，色谱仪器分析，光谱仪器分析，有机化合物的定性分析与结构分析，电化学与电化学仪器分析，化学热力学、动力学及动力学仪器分析，表面化学与胶体化学及电泳仪器分析，综合实验及自行设计实验，仪器简介等内容。分上、下两册出版。《实验化学（第3版下册）》是农、林、水产、轻工及其他高等学校相关专业独立开设化学实验课程的爱选教材，也可与其他化学教材配套使用。《实验化学（第3版下册）》在保持原版教材特色的基础上，对实验仪器和实验内容进行了适当的调整、增补与更新，并采用多种现代信息技术制作了动画、微视频等教学资源，有机地融入相关实验中。学生可通过扫描书中二维码实时观看、自主学习。这样的出版形式，使得《实验化学（第3版下册）》更加适合用作生物、食品、资源环境、植物保护、农学、林学、园艺、蔬菜、畜牧兽医等专业的教科书，也可供社会学习者阅读。