书目

奶水足吃不胖的月子营养餐

内容简介

《奶水足吃不胖的月子营养餐》是专为“坐月子”期间的产妇以及哺乳期女性打造的营养餐。营养餐的重点是促进乳汁分泌和产后恢复,营养专家手把手指导从“坐月子”期间的健康要求到哺乳期的饮食要点;再从主食类、鱼虾肉蛋和大豆制品类、蔬菜类、汤水类、奶类等方面将饮食营养知识和菜品制作相结合,打造出集口味、健康、营养、下奶于一体的108道菜谱。菜谱设计兼顾南北地域的不同口味,食材常见,制作简单。随书附赠月子餐一周食谱示例卡,帮助读者们设计自己的每日餐单。

作者简介

王兴国,大连市中心医院营养科,大连市营养学会常务副理事长,主任医师,1988年就读于中山医科大学(现中山大学)医学营养学系。1993年毕业后到大连医科大学附属第二医院从事临床营养工作。2010年调入大连市中心医院营养科。

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