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中国国家地理:山水坝子探食记
作者
敢于胡乱
出版社
湖南科技出版社
出版时间
2018年10月 第1版
ISBN
9787535799036
定价
58.00
内容简介
业内交口称赞的资深云南美食“带路党”敢于胡乱,公开云南觅食经。本书主要以地域为线索,揭示云南各地美食精华,以及饮食与当地风俗、地理和历史之间的深厚关系。
作者简介
敢于胡乱摄影师,云南美食长期田野调查者,偏好云南特有食材的发掘推介;多家媒体云南饮食专栏作者;纪录片《舌尖上的中国》及多部饮食类纪录片云南美食顾问;专业普洱茶杂志《普洱》前主笔。
目录
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