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仪器分析技术项目化教程/高职高专食品类专业规划教材

内容简介

《仪器分析技术项目化教程/高职高专食品类专业规划教材》结合高等院校食品、化工、环境、医药等专业教学需求,在内容选取、深度把握、适用性等方面充分结合高等院校课程特点以及企业工作岗位需求,使“仪器分析”课程具有应用广泛、宜教宜学的特点。《仪器分析技术项目化教程/高职高专食品类专业规划教材》重点阐述了电位分析法、紫外一可见分光光度法、原子吸收光谱法、红外吸收光谱法、气相色谱法、高效液相色谱法、离子色谱法、分析仪器联用技术等重要现代仪器分析方法;每章的最后附有习题,供教学参考选用,有利于学生巩固学习效果。《仪器分析技术项目化教程/高职高专食品类专业规划教材》可作为高等院校食品、化工、生物、环境、动物营养等专业开设“仪器分析”课程的主讲教材,也可供社会学习者阅读和参考。

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高职高专食品类专业规划教材

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