小历史系列：香料之书

作者 O\'Connell著黄瑶译张雨婷绘[英]约翰·奥康奈尔 John 龙茂松
出版社四川人民出版社
出版时间 2018年5月第1版
ISBN 9787220107184
定价 48.00

内容简介

《香料之书》揭示了香料那存在于世又不为人知的神奇历史。本书收录了许多厨房常用香料，不仅描述了它们的味道与香气，而且描述了它们的烹饪方法和医用价值。是一本集科普性与实用性于一体的通俗香料百科全书。

作者简介

作者：（英）约翰•奥康奈尔（JohnO'Connell）为《TimeOut》撰稿多年。现在以写作为生，主要为《泰晤士报》《卫报》《新政治家》等主要报刊写书评。他著有《我就是我2：经历忧郁症》《中年生活指南》《巴斯克维尔体的遗产》等书。

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