药膳就该这样吃

内容简介

本书内容主要以多种经典药膳为主，并涉及药酒、膏方、饮茶、粗粮等相关养生的方法。全书遵循中医辨证施膳的基本原则，所选药膳功效明确，讲述药膳养生的基础知识，详解药膳中食材的选取、药材的挑选以及制作方法。

《中华医药》栏目为中央电视台国际频道的一档健康节目，内容涉及中国传统医学、生活习惯等内容。该团队精诚团结，使节目在后产品开发方面取得了较大进展，《中华医药》系列丛书第一至第四辑的出版发行，在海内外中医药界及观众中拥有很高的关注度和认知度。