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膳食(精)/古人的日常生活
作者
吴云粒
著
出版社
北京理工大学出版社
出版时间
2022年5月 第1版
ISBN
9787576309461
定价
78.00
内容简介
“古人的日常生活书系”在中国传统文化“衣食住行”的基础上,整体风格是一种文化休闲,以讲故事为主要体例,故事的背景是整个传统文化,全书轻松活泼,力求让读者在一种有趣的氛围中学到中国传统文化知识,专业、有趣的文字配上清晰别致的插图全方位展现古人的日常生活。本书着重介绍古人的膳食,从人工火的发明到农耕文化出现,从茹毛饮血到煎炒烹炸,从羹饮脍炙到八大菜系,从勺子到筷子……中国古代饮食文化经历了漫长的发展过程,我们从昨日的盛宴中,看到了它的缤纷色彩与博大精深。
作者简介
吴云粒(原名吴云丽),女,毕业于云南中医学院,中医学、新闻学学士,长期从事祖国传统医学的推广和研究,以采访撰写中医学理论研究报道见长,出版个人作品多部,本书稿件采写、执笔者。
目录
丛书
古人的日常生活
— END —