商品学概论

内容简介

本书主要内容包括商品与商品学、商品质量、商品分类、商品的基本成分、结构和性质、工业品的化学成分和性能特点、纺织纤维的化学成分及性能特点、食品营养成分及食品卫生、商品标准、商品包装与商标等。

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