书目

各式面包配方与制作

内容简介

本书论述面包生产基本知识、带有规律性的生产技术及各种生产设备的基础，着重对四十几种普通和花生面包配方及制作方法，做了具体介绍。

丛书

乡镇食品企业实用技术丛书

在售商品

4家店有售 新书0家
￥8.00起
综合价格品相店铺 只看全新

—  END  —