醋也酷

作者张弛编张兵编
出版社东方出版社
出版时间 2006年6月第1版
ISBN 9787506025201
定价 28.00

内容简介

由于编写《醋也酷》，几个月都浸在醋坛子里。本来以为跟酒一样，醋可写的东西很多，但真要写起来却无从下手，从约来的二十余篇随笔中，不难看出基本上都是近似的思路。所以虽然大家写的是醋文章，但看上去列像是关于醋的知识问答。机时村准答案则是事先早已准备好了的。为撰写此书，狗子特地在镇江待了两个多月，对恒顺醋业进行实地采访，用近十万字记叙了有百年历史的恒顺醋业的发展，镇江的历史沿革以及他在当地的生活，这本书正是以此为主体形成的。因此，你既可以把他当成一部文学作品，也可以把它当成一部醋的专著。特别值得一提的是该书的醋味儿书签，在阅读本书时嗅一嗅，一定会有独特的感受。