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生姜加工实用技术/“四川省产业脱贫攻坚·农产品加工实用技术”丛书
作者
康建平
编
出版社
四川科学技术出版社
出版时间
2018年5月 第1版
ISBN
9787536490314
定价
28.00
内容简介
《生姜加工实用技术/“四川省产业脱贫攻坚·农产品加工实用技术”丛书》为“四川省产业脱贫攻坚·农产品加工实用技术”丛书中的一本。生姜是我国特色优势农产品,是我国出口创汇的重要产品之一。《生姜加工实用技术/“四川省产业脱贫攻坚·农产品加工实用技术”丛书》重点介绍了生姜高产栽培、采收与贮藏保鲜、传统产品加工、工业化生产、精深加工及加工企业规范化安全生产等内容,旨在推进生姜初加工与精深加工协调发展,提高生姜加工转化率和附加值,带动农民增收致富。
目录
丛书
“四川省产业脱贫攻坚·农产品加工实用技术”丛书
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