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食品营养与健康(高职高专/食品类/配增值)
作者
何雄
著
出版社
人民卫生出版社
出版时间
2019年1月 第1版
ISBN
9787117268264
定价
59.00
内容简介
首版适用于食品加工技术、食品营养与检测、食品生物技术等专业的规划教材,力争突出食品类专业的特色,加强与生产实际的联系,培养食品专业高技能人才。同时,同步进行数字化教学资源建设,在建设网络增值服务的基础上,在纸质教材中全面引入二维码,打造首套融合教材,以更好地满足高等职业教育教学的需要。
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