书目

化妆品生产工艺与技术(刘纲勇)

内容简介

根据化妆品生产工艺工程师岗位要求掌握的知识和技能,本书分为九章,第一章~第三章主要介绍该岗位要求掌握的通用知识,包括职业道德和职业守则、车间管理与法规、消毒与卫生管理;第四章~第九章根据各类产品的要求,分别介绍每类产品的分类、配方组成和生产工艺,以及关键工艺控制点(包括原料的储存和预处理、关键原料的投料、中间过程控制、出料控制、储存、灌装、包装等)、常见质量问题及其原因解析。本书在内容上既考虑了化妆品专业学生的学习特点,又兼顾了企业对化妆品生产工艺工程师的工作需求,因此既可作为化妆品专业学生的教材,又可作为化妆品生产工艺工程师的培训教材,还可作为化妆品行业技术人员的参考书。

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