书目

四季养生食谱1001例

内容简介

《健康生活1001:四季养生食谱1001例》根据四季气候变化和季节与人体脏腑的对应关系，精心安排每个季节的养生菜、养生汤、养生粥，让你在掌握烹饪手艺的过程中还能了解各种食材的营养价值和保健功能，使身体顺应春夏秋冬阴阳消长的规律，适应寒热温凉的气候变化，保持身体健康！饮食养生，吃出健康好身体；季节常见疾病食疗推荐家庭必备四季养生知识健康是人生的第一大财富，只有身体健康，才可能有完美人生，才有事业成功的机会。人们要健康长寿，必须顺应四时气候变化，根据身体需要选择食物。

作者简介

于康，北京协和医院营养科副主任医师、副教授。现任中华医学会北京分会临床营养学会副主任委员；中国营养学会临床营养分会委员；中华预防医学会健康风险评估与控制专业委员会委员；中国老年保健协会专家委员会及巡讲团首席营养专家；北京市健康教育协会常务理事。主编《食物是最好的医药》、《饮食决定健康》等科普书籍45册。先后获日本外科代谢和营养学会研究奖、中国营养学会肠外及肠内营养研究成果奖、北京协和医院优秀论文奖、中国协和医科大学优秀教师奖等。

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