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食品安全:全球现状与各国对策
作者
《绿色未来丛书》编委会
编
出版社
世界图书出版公司
出版时间
2009年10月 第1版
ISBN
9787510010538
定价
25.80
内容简介
《食品安全:全球现状与各国对策》是为读者介绍目前全球食品安全现状,包括导致食品不安全的各种因素,“从田间到餐桌”食品生产的各个环节,并对可持续的饮食健康略作探讨。此外,各国对于食品安全的应对措施在书中也有评细的体现。通过阅读此书,希望读者能对食品安全产生一定的认识,并关注身边的食品安全,对日常生活起到很好的警示指导作用,也为从事食品安全工作的相关单位和人员提供一点借鉴。
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