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厨房那些事儿
作者
丁丽丽
著
出版社
电子工业出版社
出版时间
2013年4月 第1版
ISBN
9787121196980
定价
29.80
内容简介
厨房让我们又爱又恨,爱的是它是美味的出产地。要知道,在食品安全颇让人头痛的今天,自己制作能排除一大部分风险,而且自己动手丰衣足食的赞誉是多么让人喜悦。恨的是油烟油渍真让人头疼,若不小心买多了,保存不当坏掉又很浪费。厨房里的事儿凌乱琐碎,但民以食为天,为了吃得好、吃得安全健康,厨房里的事儿我们得尽心尽力,动些脑筋了。《厨房那些事儿》就是告诉读者厨房那些事儿怎么办。
作者简介
丁丽丽,副主任营养师,就职于卫生部北京医院营养科。参与北京糖尿病防治协会推荐的《糖尿病膳食平衡专家方案》一书的文字撰写,编著有《食疗保健康》系列丛书,为《新保健》《糖尿病之友》《保健医院》等杂志供稿数十篇。
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