书目

普洱茶的七堂课

内容简介

一本书呈现普洱茶精华课程。本书精读41篇经典作品,深入解析7个普洱核心主题。通过对普洱茶以及茶马古道的文献资料的整理和导读,还原普洱茶和茶马古道的历史与现场;解读了普洱茶的拓荒者与植物学家对普洱茶发展的贡献,同时探讨了普洱茶自身的特点和疑点,包括普洱茶越陈越香的由来与熟茶的特质,通过实地走访和考察,探寻了普洱茶的产地与销地,并通过对话普洱茶的底线守望者、传承者,探索与思考普洱茶的未来。

作者简介

周重林茶文化学者,作家。云南大学茶马古道研究所研究员,湖北大学万里茶道研究院专家指导委员会专家。出版有《民国茶范:与大师喝茶的日》《茶叶战争:茶叶与天朝的兴衰》《绿书:周重林的茶世界》《造物记:云南古茶园的秘密》等著作。邓国佰年尚普品牌创始人,勐海晋德茶业有限公司董事长,勐海佰年尚普茶业有限公司董事长。家族是三代制茶世家,邓国追随父辈,于1987年也开启了茶事之路,次年深入云南研习普洱茶制茶工艺及拼配,同期也是大益改制前重要经销商之一,2003年收料拼配定制黄大益青饼,获市场高度赞誉。2009年创立佰年尚普品牌,踏上普洱茶自主品牌之路,他说:“初入行为了生活工作而经营茶叶,如今为了信仰与愿景发展茶业”。2018年,在中国普洱茶第一县勐海县,投建研发生产总部基地——晋德茶厂,占地49亩,建筑面积41000平方米,年产能1500吨,是集高效,高质,研发生产及茶文化体验为一体的数字化,现代化科学化的综合性茶企。

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