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心脏病药膳60种(中国药膳精选Ⅰ)
作者
彭铭泉
编
出版社
珠海出版社
出版时间
2003年1月 第1版
ISBN
9787806890219
定价
20.00
内容简介
本书重点介绍了冠心病、心律失常、慢性肺原性心脏病等药膳谱。分成十大类型。这样做的目的是想让读者在选择时更有针对性。当然,药膳不是药,而是膳。它的作用不如某些药物那样明显,它的效果常常是在不知不觉中才出现的。所以,对于患冠心病等疾病的患者来讲,调整好自己的饮食、生活规律,以及适当的运动等都是相当重要的。
作者简介
袁铭泉,生于1933年,重庆市人,现为主任药师、教授。中国药膳研究会常务理事,成都药膳学会主任委员。他于年月创办了我国首家药膳酒楼——成都同仁堂。使几千年来我国的食疗文化由家庭、宫廷行为变成商品社会化,满足了广大人民群众的生活需要。先后编著出版《中国药膳大典
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