新法栽培草菇

作者张胜友著张胜友编
出版社华中科技大学出版社
出版时间 2010年2月第1版
ISBN 9787560954448
定价 13.80

内容简介

《新法栽培草菇》全面系统地介绍了草菇的栽培程序、实用价值、生物学特性，以及草菇的菌种生产过程、栽培技术、病虫害防治和加工、保鲜方法。《新法栽培草菇》将新老栽培技术结合介绍，为读者开拓了草菇栽培方法的新视野。全书内容丰富，图文并茂，语言通俗易懂，可操作性强；适合食用菌栽培行业人士、从事食用菌生产加工的相关人员阅读。