中国滋味：盐与文明
- 作者
- 出版社 辽宁人民出版社
- 出版时间 2007年10月 第1版
- ISBN 9787205062446
- 定价 34.00
内容简介
盐，似乎无处不在，有时却又求之而难得。盐是极其普通的，它悄无声息地潜入我们的血液。您可曾知否，如此细微的颗粒或粉末．却在人类的历史进程中扮演着举足轻重更不可或缺的角色。如果说水是生命之源，那么盐可以说是文明之源!盐，凭借其滋味，吸引着人类聚集在一起；久而久之，这些人类聚集之地就成了最早的城邑。古时，人说“国家税赋．盐利居半”，多少部族、城邦与国家，因盐而战，因盐而兴，也因盐而亡!展开于您面前的这本《中国滋味：盐与文明》，既有历史，又有科学，更有文化。它展现了盐对中国文明的影响，它是那样潜移默化、纷纭复杂、形象生动而又恒久绵长！娓娓道来那些与盐有关的碎屑而平凡的咸味往事，让我们感受到盐给文明历史所带来的回昧无穷的滋味！
目录
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