巧妇教你做菜：家常菜
- 作者
- 出版社 中国轻工业出版社
- 出版时间 1996年8月 第1版
- ISBN 9787501919604
- 定价 18.00
内容简介
本书是以指导人们做好家常菜，提高生活质量为目的。该书在编写过程中，力求贴近百姓日常生活。在注重营养的同时又考虑色、香、味、型，使广大读者便于阅读，便于掌握，便于应用。全书共分：小菜、肉、海鲜、蛋、杂碎、禽、蔬菜、豆制品、汤、点心等10类，兼顾南北方人的生活习惯。该书是家庭一日三餐的好帮手，亦适于小型餐馆厨师使用。
目录
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