鱼类菜做法大全

作者袁德龙编著
出版社农村读物出版社
出版时间 2000年
ISBN 7504832235 或 9787504832238
定价 12.60

内容简介

本书分煎炸类，炒、爆、熘、煸类，烧、焖、炖、煮类，蒸类，熏、烤类，凉拌类，涮(火锅)类，汤类等鱼类菜做法。

丛书

家庭美食丛书

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