餐厅经理督导的300个细节—餐饮业经营管理细节丛书

内容简介

“赢在细节管理上”，这已经成为许多现代企业成功经营的“法宝”。本书包括对餐饮经营管理中的不同岗位与不同领域的细节管理理论与实践经验的系统介绍，以给餐饮经营管理者提供不同角度、不同层面的在实际细节管理过程中的帮助。