内容简介
糖尿病是一种常见病,多发病。随着经济的发展,人们生活水平的不断提高,饮食结构的改变,劳动强度的改善和应激情况的增多,糖尿病的发病率也随之迅速上升。目前,全世界约有2亿糖尿病患者,我国有近3000万糖尿病患者。糖尿病已成为危害公众健康的主要非感染性疾病之一。饮食治疗,又叫饮食调养,是目前被公认的治疗糖尿病的一项基础治疗,无论糖尿病属于何种类型,病情轻重缓急如何,有无并发症,是否用胰岛素或口服降糖药物治疗,都必须严格执行和长期坚持饮食调养。轻型病人,单纯饮食调养,病情即可缓解;重型病人采用药物治疗的同时,还必须严格配合饮食调养,才能达到理想疗效。因此,饮食调养至关重要,是目前治疗糖尿病的基本方法,也是预防和控制并发症的重要措施。